***Nouveauté*** Futur atelier pain

A La Ferme des 3 Terres on produisait déjà de la farine avec notre propre blé, et on se disait qu’on pouvait aller encore plus loin en fabriquant du pain à la ferme 100% local .

Alors que c’est Dorothée qui gère l’atelier farine, là c’est Tom qui va mettre la main à la pâte (au sens propre comme au sens figuré!).

Nous vous proposerons donc 1 ou 2 fois par semaine du pain au levain naturel 100% local à Sorel et aux alentours, avec de la bonne farine de meule de pierre.

Mais encore un peu de patience, le fournil n'est pas prêt et il faudra encore quelques semaines avant de pouvoir déguster les premières miches !

Si vous voulez soutenir notre projet vous pouvez participer à notre cagnotte en ligne sur la plateforme Miimosa:

https://miimosa.com/fr/projects/du-pain-au-levain-a-la-ferme?l=fr

Bienvenue dans notre ferme...

La Ferme des 3 Terres, c'est une ferme familiale conjuguant le travail d'un père, Pascal, et de sa fille Dorothée.

Parce que nous connaissons ce que nous produisons, nous avons voulu vous le faire partager.

Aujourd'hui, en plus de produire notre blé à Sorel (80) et à Cattenières (59), nous avons choisi de le transformer en farine fraîche. 

C'est celle-ci que nous vous proposons de découvrir tout au long de ce site, de la culture du blé à la farine.

 

Un terroir, une ferme familiale, une agriculture raisonnée, une farine de qualité > Consommez local !

 

Bonne découverte !

 

LA FERME


La Ferme des 3 Terres est située au coeur des Hauts de France, la nouvelle grande région regroupant Nord-Pas-de-Calais et Picardie.

La famille PATIN y travaille la terre depuis des générations.

NOTRE GAMME


Laissez-vous tenter par nos farines artisanales et sachets de préparation pour biscuits sucrés ou salés.

DU BLE A LA FARINE


Découvrez la culture du blé et sa transformation en farine dans notre atelier artisanal. 


où trouver nos produits

Directement à la ferme ou chez l'un de nos partenaires, toutes les infos sont là: Où trouver nos produits